Étant un pays insulaire, agricole et d'élevage, la République Dominicaine offre une variété de plats où se mélangent les influences taïnas, européenne et africaine dans une explosion de goût riche en couleurs, condiments et saveurs.

Lors de chaque voyage on ne sait jamais ce qui peut survenir comme imprévu, il est donc impératif de posséder une assurance adéquate en cas d'accident ou de maladie.