La cuisine mexicaine peut vous surprendre lors de votre séjour par sa variété. Héritière des cuisines Aztèque, Maya et Espagnole, elle occupe une place très honorable parmi les grandes cuisine du monde.
Lors de votre voyage faites toujours une photocopie de la page d'identification de votre passeport. Conservez une copie dans vos bagages séparément de l'original et remettez une autre copie à des amis ou à votre famille.